মসুরের ভুষি গরুর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার: পুষ্টিমান, উপকারিতা ও সঠিক প্রয়োগ
বর্তমান সময়ে লাভজনক ও টেকসই গবাদিপশু পালন করতে হলে সুষম ও পুষ্টিকর খাদ্যের বিকল্প নেই। বিশেষ করে দুধ ও মাংস উৎপাদন বাড়ানোর জন্য গরুর খাদ্যে সঠিক উপাদান নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রেক্ষাপটে মসুরের ভুষি (Lentil Bran) একটি কার্যকর, সাশ্রয়ী ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য উপাদান হিসেবে ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। রিজিক এগ্রো ফিড গরুর উন্নত খাদ্য তৈরিতে মসুরের ভুষিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হিসেবে বিবেচনা করে।
মসুরের ভুষি কী?
মসুর ডাল প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় ডালের বাইরের আবরণ বা খোসা আলাদা হয়ে যে উপজাত তৈরি হয়, তাকেই মসুরের ভুষি বলা হয়। এটি সাধারণত গুঁড়া বা ভুষি আকারে পাওয়া যায় এবং গবাদিপশুর খাদ্য হিসেবে বহুল ব্যবহৃত। মসুরের ভুষিতে প্রাকৃতিক প্রোটিন, আঁশ, খনিজ উপাদান ও কিছু ভিটামিন বিদ্যমান থাকায় এটি গরুর খাদ্য তালিকায় বিশেষ স্থান দখল করে আছে।
মসুরের ভুষির পুষ্টিমান (গড় হিসাবে)
কাঁচা প্রোটিন: ১২–১৫%
ক্রুড ফাইবার: ১৮–২২%
শক্তি (ME): মাঝারি
ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস: পরিমিত মাত্রায়
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স: প্রাকৃতিকভাবে বিদ্যমান
এই পুষ্টিগুণের কারণে মসুরের ভুষি গরুর দৈনিক খাদ্য চাহিদা পূরণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
গরুর খাদ্যে মসুরের ভুষির উপকারিতা
১. হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
মসুরের ভুষিতে থাকা পর্যাপ্ত ফাইবার গরুর রুমেন কার্যক্রমকে সক্রিয় রাখে। ফলে খাদ্য হজম ভালো হয় এবং বদহজম, গ্যাস বা অ্যাসিডিটির ঝুঁকি কমে।
২. দুধ উৎপাদনে সহায়তা করে
দুগ্ধদানকারী গরুর জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মসুরের ভুষির প্রাকৃতিক প্রোটিন দুধের পরিমাণ ও গুণগত মান উন্নত করতে সহায়তা করে, বিশেষ করে দুধের ফ্যাট ও এসএনএফ বাড়াতে ভূমিকা রাখে।
৩. শরীরের ওজন ও স্বাস্থ্য উন্নত করে
নিয়মিত মসুরের ভুষি খাওয়ালে গরুর শরীরের কন্ডিশন উন্নত হয়। এটি গরুর মাংস বৃদ্ধি ও সামগ্রিক শারীরিক গঠনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
৪. সাশ্রয়ী ও সহজলভ্য খাদ্য উপাদান
অন্যান্য প্রোটিন উৎসের তুলনায় মসুরের ভুষি তুলনামূলকভাবে কম দামে পাওয়া যায়। তাই খামারিরা কম খরচে গরুর পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারেন।
৫. প্রাকৃতিক ও নিরাপদ
মসুরের ভুষি একটি উদ্ভিজ্জ ও প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান। এতে ক্ষতিকর রাসায়নিক বা কৃত্রিম উপাদান না থাকায় এটি গরুর স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ।
কোন ধরনের গরুর জন্য উপযোগী?
দুগ্ধদানকারী গাভী
বাড়ন্ত বাছুর
মোটাতাজাকরণ (Beef Fattening) গরু
গর্ভবতী গাভী (সীমিত মাত্রায়)
তবে গর্ভবতী ও বাছুরের ক্ষেত্রে সঠিক অনুপাতে ব্যবহার করা অত্যন্ত জরুরি।
মসুরের ভুষি ব্যবহারের সঠিক মাত্রা
গরুর ওজন, বয়স ও উৎপাদন অনুযায়ী মসুরের ভুষির পরিমাণ নির্ধারণ করা উচিত। সাধারণভাবে:
প্রাপ্তবয়স্ক গরু: দৈনিক মোট খাদ্যের ৫–১০%
দুগ্ধদানকারী গাভী: ১–১.৫ কেজি (মিক্সড ফিডের অংশ হিসেবে)
মোটাতাজাকরণ গরু: অন্যান্য শক্তি ও প্রোটিন উৎসের সাথে মিশিয়ে
রিজিক এগ্রো ফিড–এর মিক্সার ফিডে মসুরের ভুষি সঠিক অনুপাতে ব্যবহার করা হয়, যাতে গরু সর্বোচ্চ উপকার পায়।
ব্যবহারের সময় সতর্কতা
অতিরিক্ত মাত্রায় ব্যবহার করা যাবে না
ছত্রাক বা দুর্গন্ধযুক্ত ভুষি ব্যবহার এড়িয়ে চলতে হবে
সবসময় অন্যান্য উপাদানের (ভুট্টা, গমের ভুষি, খৈল, মিনারেল মিক্স) সাথে ব্যালেন্স করে দিতে হবে
পরিষ্কার ও শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে
মসুরের ভুষি বনাম অন্যান্য ভুষি
মসুরের ভুষি, গমের ভুষি ও খেসারী ভুষির তুলনায় প্রোটিনের দিক থেকে এগিয়ে। তবে শক্তির দিক থেকে এটি মাঝারি হওয়ায় একে কখনোই একক খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়। সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবেই এটি সর্বোত্তম ফল দেয়।
রিজিক এগ্রো ফিডের দৃষ্টিভঙ্গি
রিজিক এগ্রো ফিড বিশ্বাস করে, গরুর সুস্বাস্থ্যই খামারির লাভের মূল চাবিকাঠি। তাই আমাদের প্রস্তুতকৃত প্রতিটি মিক্সার ফিডে মসুরের ভুষিসহ প্রতিটি কাঁচামাল সঠিকভাবে নির্বাচন ও সংমিশ্রণ করা হয়। এর ফলে গরু পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি, আর খামারি পান সর্বোচ্চ উৎপাদন ও লাভ।
উপসংহার
মসুরের ভুষি গরুর খাদ্য হিসেবে একটি কার্যকর, নিরাপদ ও অর্থনৈতিক উপাদান। সঠিক মাত্রা ও সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে ব্যবহার করলে এটি দুধ ও মাংস উৎপাদন বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। আধুনিক ও লাভজনক খামার ব্যবস্থাপনায় মসুরের ভুষির ব্যবহার নিঃসন্দেহে একটি বুদ্ধিমান সিদ্ধান্ত।
রিজিক এগ্রো ফিড সবসময় খামারিদের জন্য মানসম্মত ও পরীক্ষিত গরুর খাদ্য সরবরাহে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
0 Comments